TUNKI Hele bønner - Mellemristet

Denne kaffe har ikke bare undertoner af chokolade og en blomstret aroma med en dejlig syrlighed, men giver også en god, afrundet og komplet kop kaffe, som kan være en smule usædvanligt for en kaffe fra denne region.

På et økologisk certificeret landbrug i det sydlige Peru, i en højde af 1300 - 1800 meter over havetsoverflade, arbejder 180 småbønder og deres familier hårdt for at producere denne prisvindend kaffe: Tunki

Meget lig deres forfædre, inkaerne, dyrker Quechua- og Aymara-folket deres kaffe på små marker under skyggetræer i harmoni med naturen. Deres landbrugsjord ligger nord for Titicacasøen ved indgangen til Tambopata Nationalpark. Denne nationalpark er kendt for sin enestående biodiversitet og er hjemsted for ”klippernes hane”, eller ”Tunki’en”, den fugl som har givet navn til denne specielle, økologiske kaffe.